Gạo ST có mấy loại? Cách phân biệt và chọn chuẩn từng loại

Gạo ST có mấy loại? Cách phân biệt và chọn chuẩn từng loại

Khi nói đến các loại gạo ngon nhất Việt Nam, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến cái tên ST21, ST24 hay ST25. Tuy nhiên, giữa hàng loạt mẫu mã trên thị trường, không ít người vẫn bối rối không biết gạo ST có mấy loại, mỗi loại khác nhau như thế nào và nên chọn loại nào phù hợp với nhu cầu gia đình. Bài viết này Gạo Ngon Rocken sẽ giúp bạn phân biệt rõ từng loại gạo ST, đồng thời đưa ra gợi ý lựa chọn thông minh để đảm bảo chất lượng từng bữa cơm.

Xem thêm: Gạo ST24 và ST25 gạo nào ngon hơn?

Gạo ST là gì? Vì sao được đánh giá cao?

Gạo ST là tên viết tắt của “Sóc Trăng” – vùng đất nổi tiếng với những cánh đồng lúa màu mỡ, nơi khởi nguồn của các giống gạo ST danh tiếng như ST21, ST24 và ST25. Đây là nhóm gạo do kỹ sư Hồ Quang Cua và cộng sự nghiên cứu, lai tạo trong suốt hơn 20 năm, với mục tiêu tạo ra những giống lúa thơm ngon, năng suất cao, phù hợp với điều kiện đất nhiễm mặn miền Tây Nam Bộ. Nhờ vậy, gạo ST không chỉ đáp ứng tiêu chí chất lượng nông nghiệp mà còn là biểu tượng cho niềm tự hào Việt Nam trên bản đồ gạo thế giới.

Gạo ST nổi bật với hạt dài, trắng trong và thơm ngon tự nhiên.
Gạo ST nổi bật với hạt dài, trắng trong và thơm ngon tự nhiên.

Điều làm nên danh tiếng cho dòng gạo ST chính là hương thơm tự nhiên, hạt gạo dài trắng trong, độ dẻo vừa phải và vị ngọt thanh nhẹ một sự kết hợp hoàn hảo giữa cảm quan và dinh dưỡng. Đặc biệt, vào năm 2019, gạo ST25 đã vượt qua hàng loạt đối thủ để được vinh danh là “gạo ngon nhất thế giới” trong cuộc thi World’s Best Rice, đánh dấu cột mốc rực rỡ cho ngành lúa gạo Việt Nam.

Không chỉ ngon, gạo ST còn được sản xuất với tiêu chí sạch, an toàn, hạn chế tối đa hóa chất bảo vệ thực vật trong quá trình canh tác. Một số dòng còn được trồng theo mô hình hữu cơ hoặc canh tác lúa – tôm, mang đến giá trị vượt trội cho người dùng, đặc biệt là những ai quan tâm đến sức khỏe hoặc đang theo đuổi lối sống lành mạnh.

Gạo ST có mấy loại? Đặc điểm từng loại

Trên thị trường hiện nay, gạo ST được chia thành nhiều dòng khác nhau, trong đó nổi bật nhất là ST21, ST24 và ST25 – mỗi loại đều có hương vị, kết cấu và phương pháp canh tác riêng biệt. Nếu bạn đang băn khoăn gạo ST có mấy loại, thì đây chính là phần sẽ giúp bạn dễ dàng phân biệt và lựa chọn phù hợp với nhu cầu của gia đình.

Gạo ST21

Gạo ST21 còn được gọi là gạo Long Lài, là một trong những giống đầu tiên của dòng ST. Loại gạo này được đánh giá cao nhờ hạt thon dài, trắng trong và có mùi thơm nhẹ của hoa lài. Khi nấu, cơm mềm dẻo, ngọt dịu, dù để nguội vẫn không bị khô hay cứng.

Ưu điểm nổi bật:

  • Hương vị truyền thống dễ ăn, hợp khẩu vị đa số gia đình Việt.
  • Giá thành hợp lý, phù hợp với nhu cầu tiêu dùng hàng ngày.
  • Dễ nấu, cho cơm tơi dẻo, không bết dính.

Một trong những lựa chọn được tin dùng hiện nay là Gạo ST21 Rocken dòng gạo sạch được sản xuất theo quy trình khép kín, phù hợp cho các gia đình trẻ muốn vừa tiết kiệm chi phí vừa đảm bảo chất lượng bữa cơm.

Gạo ST24

Gạo ST24 được đánh giá là bước tiến quan trọng về chất lượng của dòng ST, từng đạt giải nhì cuộc thi gạo ngon thế giới năm 2017. Hạt gạo dài, dẹt, có mùi thơm tự nhiên như lá dứa. Khi nấu lên, cơm dẻo dai, thơm dịu và càng để nguội lại càng ngon.

Điểm nổi bật:

  • Hương thơm lá dứa tự nhiên đặc trưng, không lẫn với bất kỳ loại gạo nào khác.
  • Hàm lượng protein cao (~10%), giúp no lâu mà không đầy bụng.
  • Được các nhà hàng, khách sạn ưa chuộng để chế biến các món ăn cao cấp.

Gạo ST24 phù hợp với người ăn kiêng, người lớn tuổi hoặc những ai yêu thích hương vị thơm thanh nhẹ, cơm dẻo mà không bết.

Gạo ST25

Gạo ST25 chính là “ngôi sao” của dòng gạo ST, được công nhận là gạo ngon nhất thế giới năm 2019. Đây là kết quả từ 20 năm nghiên cứu, cải tiến của kỹ sư Hồ Quang Cua và cộng sự. Hạt gạo ST25 dài, trắng trong, không bạc bụng, khi nấu tạo thành cơm dẻo mềm, tơi xốp, thơm dịu và ngọt hậu.

Ưu điểm vượt trội:

  • Chất lượng hạt gạo đồng đều, ít gãy vỡ.
  • Hàm lượng dưỡng chất cao, đặc biệt là protein, sắt, magie và vitamin nhóm B.
  • Phù hợp với trẻ em, người già và người ăn theo chế độ lành mạnh.

Một gợi ý đáng cân nhắc là Gạo ST25 Thượng Hạng Rocken (túi 10kg) – dòng gạo được xay xát tối thiểu để giữ lại lớp cám giàu chất xơ và khoáng chất, giúp tối ưu dinh dưỡng mà vẫn giữ trọn hương vị tự nhiên. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những gia đình muốn ăn ngon, sống khỏe và tiết kiệm thời gian chế biến.

Phân biệt các loại gạo ST bằng mắt thường

Với tình trạng gạo ST bị làm giả ngày càng tinh vi, việc phân biệt các loại gạo ST21, ST24, ST25 là kỹ năng cần thiết để chọn đúng loại gạo ngon, chuẩn chất lượng. Dưới đây là một số đặc điểm giúp bạn dễ dàng nhận diện từng loại gạo ST ngay bằng mắt thường:

Loại gạoĐặc điểm hình dángMùi thơmCơm khi nấuCách nhận biết nhanh
ST21Hạt thon nhỏ, dài (6.8mm), trắng trong, không bạc bụngThơm nhẹ như hương hoa làiDẻo ngọt, không bết, nước vo gạo trong, ít bọt– Hạt gạo thon, vừa
– Thơm dịu nhẹ
– Phù hợp khẩu vị truyền thống
ST24Hạt dài hơn ST21 (9mm), bề mặt dẹt, trắng trongThơm lá dứa tự nhiênCơm dẻo dai, giữ mùi khi nguội– Dài, hơi dẹt
– Thơm lá dứa
– Không nở bung nhiều khi nấu
ST25Hạt dài, bóng đẹp, đều tăm tắp, không bạc bụngThơm thanh mát, rõ nétCơm tơi, dẻo mềm, thơm bùi, không khô khi nguội– Hạt dài, bóng
– Mùi thơm rõ
– Cơm dẻo nhưng không dính, dễ xới

Việc nhận biết đúng loại gạo ST giúp bạn lựa chọn phù hợp với khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng. Nếu bạn đang tìm gạo chuẩn thơm dẻo sạch, các sản phẩm Gạo ST tại Rocken là lựa chọn lý tưởng, an toàn cho sức khỏe cả nhà.

Nên chọn loại gạo ST nào cho gia đình bạn?

Việc lựa chọn loại gạo ST phù hợp phụ thuộc vào khẩu vị, nhu cầu sức khỏe và ngân sách của mỗi gia đình. Dưới đây là một vài gợi ý giúp bạn dễ dàng đưa ra quyết định:

  • Gia đình đông người: Nếu nhà bạn có đông thành viên và thường xuyên nấu nhiều cơm, thì gạo ST21 là lựa chọn hợp lý. Gạo dẻo vừa, dễ nấu, giá thành phải chăng, phù hợp với ngân sách và khẩu vị của nhiều người.
  • Người lớn tuổi: Với người già, hệ tiêu hóa yếu và cần thực phẩm lành tính, hãy ưu tiên gạo ST25 lúa tôm. Gạo thơm ngon, hạt mềm, dễ nhai và được trồng trong môi trường ít ô nhiễm, giàu khoáng chất tự nhiên từ vùng luân canh tôm – lúa.
  • Người ăn kiêng, tiểu đường: Những người có nhu cầu kiểm soát lượng đường huyết nên chọn gạo ST25 hữu cơ. Đây là loại gạo sạch, ít tinh bột xấu, giàu protein và chất xơ, giúp no lâu mà không gây tăng đường huyết đột ngột.
  • Gia đình bận rộn: Với những gia đình hiện đại, việc bảo quản và sử dụng tiện lợi là ưu tiên. Gợi ý chọn gạo ST25 Rocken túi 5kg – thiết kế bao bì chân không nhỏ gọn, dễ bảo quản, nấu nhanh và giữ được hương vị dù để lâu.
Mỗi gia đình nên chọn loại gạo ST phù hợp với khẩu vị và thói quen ăn uống
Mỗi gia đình nên chọn loại gạo ST phù hợp với khẩu vị và thói quen ăn uống

Cách phân biệt gạo ST thật giả trên thị trường

Sự nổi tiếng của gạo ST25 kéo theo tình trạng làm giả, làm nhái tràn lan khiến nhiều người tiêu dùng hoang mang. Không ít gia đình mua phải gạo kém chất lượng, ảnh hưởng đến bữa ăn và sức khỏe lâu dài. Để bảo vệ quyền lợi và chọn đúng sản phẩm, bạn cần nắm rõ các dấu hiệu nhận biết gạo ST thật giả.

Trước tiên, hãy quan sát kỹ bao bì. Gạo ST chính hãng luôn có in rõ tên nhà sản xuất, địa chỉ, thông tin đóng gói, hạn sử dụng và đặc biệt là mã QR truy xuất nguồn gốc. Các sản phẩm như Gạo ST25 Rocken thường sử dụng bao bì hút chân không, vừa giúp bảo quản tốt, vừa là dấu hiệu phân biệt với gạo trôi nổi. Những bao bì sơ sài, in mờ, không rõ nơi đóng gói hoặc không có tem chống hàng giả đều tiềm ẩn nguy cơ là hàng nhái.

Mẫu bao bì gạo ST25 tại Rocken
Mẫu bao bì gạo ST25 tại Rocken

Ngoài bao bì, bạn cũng nên kiểm tra hạt gạo: gạo ST thật thường có hạt dài, đều, trắng trong, không bạc bụng và không lẫn hạt gãy vụn hay tạp chất. Khi vo gạo, nước không đục và không có mùi lạ. Mùi thơm tự nhiên thoảng nhẹ, đặc trưng của lúa thơm chứ không gắt nồng như gạo tẩm hương nhân tạo.

Một cách an toàn hơn là bạn hãy chọn mua gạo tại đơn vị phân phối uy tín, có xác minh nguồn gốc như gaorocken.vn. Địa chỉ nơi cung cấp Gạo ST25 Rocken chuẩn chất lượng, cũng là thương hiệu cam kết sạch từ ruộng đến chén cơm, giúp bạn yên tâm về sức khỏe cả nhà.

Mua gạo ST ở đâu uy tín, giá tốt tại TP.HCM?

Với nhu cầu sử dụng gạo ST ngày càng tăng cao, việc lựa chọn đúng địa chỉ mua hàng uy tín trở nên rất quan trọng. Tại TP.HCM, không khó để tìm thấy gạo ST25 trên thị trường, nhưng không phải nơi nào cũng đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng. Trong đó, Rocken nổi bật nhờ hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, bao bì hút chân không hiện đại.

Nếu bạn đang tìm nơi mua gạo ST25 Rocken chính hãng với mức giá tốt tại TP.HCM, hãy ghé thăm gaorocken.vn. Website này không chỉ cung cấp gạo sạch an toàn, có nhiều quy cách đóng gói tiện lợi (5kg – 10kg), mà còn hỗ trợ giao hàng tận nhà nhanh chóng, giúp bạn dễ dàng mang về bữa cơm dẻo thơm đúng chuẩn.

Hy vọng qua bài viết, bạn đã hiểu rõ gạo ST có mấy loại, đặc điểm từng loại và cách lựa chọn phù hợp cho gia đình. Tùy nhu cầu sử dụng, hãy cân nhắc chọn gạo ST21, ST24 hoặc ST25 chính hãng. Đừng quên tham khảo gạo ST tại Rocken để đảm bảo quyền lợi, tránh mua phải hàng giả trôi nổi trên thị trường.